雪のたより～秋の晩酌

なんか、いきなり寒くなりました。志賀高原の横手山頂でも、例年より早い（と感じる）雪が降りました。

ほんのひと月前、暑さで意識朦朧とか書いてていた仕込み後の片付けも、今日は汗をかく度合いが全然ちがいました。でもそのかわり、ちょっとの汗でも、すぐに風邪をひきそうです。



そんな日の晩酌は、ポーターでスタート。



そして、そろそろ出そうかと検討中の新製品候補の内緒の熟成酒。（もちろん、お燗で。）

秋の味覚ってよくいいますが、秋の酒の好みの変化も、やはりからだで感じるわけですね。

うまいのです。