修行中

訳あって（←もちろんコロナの影響大）、もう一年以上、毎日、自分でご飯をつくってます。（あっ、奥さんとは円満ですので、誤解なく。）

数えてみたら、例外は、昼9回、夜2回だけ。

もともと料理は嫌いじゃなかったけど、毎日となると、違う能力が必要なんだと痛感。

世の中のお母さんたちを、本当に尊敬してます。


たいしたものはつくらないし、手抜きの方法もいろいろ覚えました。

でも、食べることが好きなので、毎日、かなりいろいろ考えるし、そういう意味ではだいぶエネルギーを費やしてます。


「どう？」

「美味しい？」

とか聞くのも、とうの昔にやめました。

食べてくれるスピードや、表情で判断するしかないね。

これまた、遅ればせながら、奥さんや、お母さんたちの気持ちをちょっとわかったような気がして、勝手に反省してます。


外食の刺激は望めないし、以前みたいに時間のかかるレシピとも無縁になりました。

結局は、季節の新鮮なものがたよりです。

（こんな、生牡蠣とか、食べたいなあ〜）


全然まだまだだけど、回数をこなしてきたことで、一年前のぼくとは少し違うんじゃないかな。

人生100年時代。

継続的に、新しい勉強が必要らしいです。

これも、そのうちの一つということにしようかと。