08/10/2021(Tue)
台風こわい

今回の二つの台風、ホップの蔓がいくつか落下したものの、なんとか無事に過ぎました。
この季節、ホップの収穫が終わるまでは、ドキドキする日々が続きます。
特に、経験上、日本海側に抜けていく奴が怖いです。
とにかく、明日から、収穫 / Harvest Brew 第二弾はじまります。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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