10/06/2021（Wed）
大樽
本日の作業は、この500L樽 x 4本。
最初は、ECKHARDT をいれてたやつです。
その後は、山伏用になりました。
フーダーっていう、木製のタンクを買おうかと、何度も考えるのですが、いまのところ、ぼくらにはこんな大樽の方が合ってる気がしてます。
でも、フーダー欲しい病は、頻繁に再発するのですが...
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目（to be）兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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