1t IPA & もう 1t IPA、樽生から同時発売です！

[1月11日 17時30分 追記］ おかげさまで、1t IPA　＆ もう1t IPA 樽生は完売となりました。 どうもありがとうございます。ボトルの発売は、もうちしばらく待ちください。

1t IPA、樽生から発売です！

一年ちょっとぶりの登場。今回で10回目でした。

9.5%、IBU108。

ご存知、1トンのモルトと、もったいないくらいにたっぷりのホップをつかった大人気商品。

「まだか」

というお声をたくさんいただいていましたが、おまたせいたしました。


もともとオールドスクールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA。

色は明るいオレンジ。

毎回少しだけレシピをいじっているのですが、今回もアロマホップを一部変更しています。

バレンシアオレンジとかを思わせる、柑橘系の香りに、グラッシーな印象も。

色からイメージする甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろドライなのは、いつも通り。

あらためて、やっぱりこういう IPA っていいなと自分たちでは思っています。



で、

もう1t IPA も、樽生から同時発売です！

つい出来心でつくっちゃった、もう1トン。

もちろん、初登場です。

9.5%、IBU81。

こちらも、もちろん 1トンのモルトと、1t IPA にまけないくらいの大量のホップをつかった トリプルIPA。

ボディとのバランスで、IBUは少しだけ抑えていますが、つかっているホップの量は負けていません。



こちらは、明るいブロンド。

写真の通り、ヘイジーではありませんが、モダンなつくりのIPAです。

こちらも、色の印象通り、「きいろ」い柑橘の香りが支配的ですが、そこにトロピカルな印象も。

グレープフルーツのような香りに、パイナップルのようなニュアンス。

1t IPA に比べても、飲み口はドライで、するするいっちゃいますが、実はこちらの方が実測のアルコール度数は0.4%高いのは内緒にしておいてください。



1t IPAには5種類、もう 1t IPA には4種類のホップをつかっているのですが、ビタリングの1種類を除いて、アロマホップには、まったく違う品種をつかっています。

大量のホップの香りが特徴でありながらも、ホップの圧倒的な香りと、爽快な苦味を楽しんでほしいビールなのですが、はっきりと違う性格に仕上がったと思います。


1トンを飲んでから、もう1トンに行くべきか、その逆の方がいいのか。

いずれにしても、通常のビールの倍くらいの満足感があると思いますが、同じくらいのスピードで飲めちゃいそう。

ちびちびと飲むのが難しいくらいに進むので、気に入っていただいた時点で、「お前はもう死んでいる」状態になっちゃうかもです!?

適度に怖がって飲んでください。

今回は、それぞれ1バッチ分ご用意しました。

ごく少量ですが、リアルエール版もご用意しています。

ボトルの発売は、もう少しだけお待ちください。

どうぞよろしくお願いします！