もうちょっと！

長野県も、今日からはじめての「まんぼう」。

THE FARMHOUSE、Teppa Room 志賀高原も、時間を守って営業します。

ただ両店とも、自分たちが考える感染症対策は万全だという自信はあるのですが「信州の安心なお店」の認証はあえて未取得でした。

今回のタイミングで、すでに申請は終えているのですが、現場チェックのスケジュール待ちでしばらく酒類提供ができないことに。

酒屋の直営店なのにすみません。


認証いただくまでは、フードオンリー。

ボトル販売と、Take Out は対応してますので、何卒ご容赦ください。


写真は、其の十の詰め風景。

ほんのちょっと前までは、欠品に追われてたのが嘘のよう。

樽とボトルの比率をどうするか、滅茶苦茶悩みました。


明るい未来を信じた感じで詰めときました。

もうちょっと、がんばりましょう。