九死に一生、新バッチ!?

先週は、瓶詰機のメンテもありましたが、仕込設備の方のトラブル対策も。

以前、九死に一生というビールを出したことがあります。

トラブルの結果にできたビールだったのですが、結果的には、どういうわけか美味いビールになりました。

でも、あの時は本当に参りました。

実は、今回のトラブルはあの時と同じやつ。

6年半も前のことなので、最初はかなり焦りました。

でも、今回は、冷や汗かきながらも、結果的にあれこれ対応することができて、大事に至らず解決。

ぼくらも少しずつ成長してるのかな。


というわけで、九死に一生新バッチは、幻に終わったとさ。