05/03/2022(Tue)
九死に一生、新バッチ!?

先週は、瓶詰機のメンテもありましたが、仕込設備の方のトラブル対策も。
以前、九死に一生というビールを出したことがあります。
トラブルの結果にできたビールだったのですが、結果的には、どういうわけか美味いビールになりました。
でも、あの時は本当に参りました。
実は、今回のトラブルはあの時と同じやつ。
6年半も前のことなので、最初はかなり焦りました。
でも、今回は、冷や汗かきながらも、結果的にあれこれ対応することができて、大事に至らず解決。
ぼくらも少しずつ成長してるのかな。
というわけで、九死に一生新バッチは、幻に終わったとさ。
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