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楽しみ


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(うちの自慢の杜氏です。)

田植、順調に進んでます。

今年は、(あくまでもぼくらなりのレベルですが)いい苗ができたなあってのを感じてます。

特に、いろいろ教えていただいている秋鹿さんには、感謝しかありません。

100点は絶対にないのは、醸造と一緒かもしれないけど、ちょっとずつ進歩するだけで、どんなものができるのか楽しみになるんだなあと、実感しています。




20:01 | 自家栽培米 美山錦 / 金紋錦 / 山恵錦 / XX錦 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
たぶん本邦初のやつ、植えました! | top | NEW ENGI-LAND IPA、ボトルも発売です!

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