気になるライバル !?

今年の「一番搾りとれたてホップ」を見かけたので買ってきました。

岩手県遠野産のホップを収穫直後生のまま冷凍保存、その後細かく粉砕してから仕込んだこの時期だけの一番搾り。今年5年目ということです。（ぼく、一番搾り、結構好きです。）

生ホップをそのままつかって仕込んだ志賀高原ビールのHarvest Brewは、今年で3年目ですから、こちらが先輩。（でもうちは冷凍しませんが。）勝手に、意識しちゃっていますが、多分あちらはうちのビールの存在すら知らないでしょう。なにせ、製造数量も、およそ1/1,000ですから。

ビールのタイプも全然違います。でも、やはりこういうビールを毎年だしてくれるということには、ビールを愛するものとしてうれしく思っています。

いままでは、キリンだけでしたが、今年は北海道限定で、こんなのもでているようです。

クラフトビールの業界でも、北海道のカナディアンブルワリーさんが、生の野生ホップだけでビールをつくったりと、すこしずつ仲間も増えています。

規模に関係なく、ビールの世界が楽しくなるのはいい事です。

1,000倍も貴重な（うわぁ乱暴！）志賀高原ビールのHarvest Brewたちも、どうぞよろしく！