Nothing but respect & Nothing but 光栄

先週の旅は、ここでした。

そう、スワンレイクビールさん。

なんと、もうじき25周年を迎えるスワンレイク さんに大事な四半世紀節目の記念ビールのコラボ相手に選んでもらいました。


ぼくが、よちよち歩きで、ビールをつくっていたころ、大事なことをいろいろ教えてくれた大先輩。

クオリティっていう意味で、まちがいなくずーっと日本のトップレベル。

そんな大尊敬するブルワリーの記念ビールですよ。


断れるわけもなく、

「はっ、はっ、はい、よろこんで！」

というわけ。


Nothing but respect の大先輩に声かけてもらえて、Nothing but 光栄なのです。


しかし、最高でした、

その「最高さ」をちゃんと伝えようとするにはかなりの気力がいるので、今日のところは、全てを終えて新潟を後にする際のこの一枚でご勘弁。