Plum? Apricot？ いや、やっぱり Ume!

先週、このあいだ収穫した梅をビールに。

梅って、英語でどういうべきか調べると、Japanese plum って出てくることが多い様な気がしたので、今もう一度調べてみたら、plum よりは、むしろ apricot だという記述も多数。

この間も書いた通り、今年は収穫のタイミングがやや遅れたので、確かにスモモっていうよりも杏っぽいかも。


でもね、やっぱり、梅は梅だよね。



ここから、完成までにはまた一年くらいかかるんだろうな。


美味しくなーれ！