09/09/2022(Fri)
期待の新人

今年初挑戦した2品種のうちの片方。
苗が届いたのがだいぶ遅くて、その後かなり暑いが続いたりで、植えたうち生き残ったのは1/3くらい。
植えるのが多分遅かったんで、成長の度合いが本当はどうなのかとか、日本の気候にあっているのかとかは、正直まだわかりません。
もちろん一年目だから、収穫できそうな量もちょっと。
でもね、なんだかよさそうです。
来週収穫して、あれこれ実験してみようと思ってます。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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