09/15/2022(Thu)
まさかの延長戦

新ホップ畑。
今年初挑戦の新品種2種だけを収穫しようと思っていたのですが、カスケードや信州早生もまた育っていて、まさかの1日がかり。
うれしい悲鳴です。
今年は、流石にこれで終わりのはず。
来年、大丈夫かなあ。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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