仕込納め

ビールの方は、今日が仕込み納め。

樽に入れる例の濃いやつと、基本の樽生専用定番のダブルバッチでした。

ここ数ヶ月苦しんでたトラブルも、ドイツから届いた部品の交換で無事解決。

すんなり仕込みが終わるのはうれしいです。


今年は、コロナの影響もうすれて、なんとかだいぶ回復してきました。

来年は、フル回転したいね。

早起きは、ちょっと億劫だけど...


その先のことも見据えて、あれこれ頭をつかった年の瀬の日は晴れでした。