02/21/2023(Tue)
またも試練の日

なんだかわからないであろう写真ですが、備忘録として。
朝6時に工場の鍵を空けた頃は、
「空が明るくなってきたな」
なんて、ちょっといい気分でした。
かなり大雪な朝でしたが。
この間のトラブルも解決したし、
「何事もなく仕込みできるって、幸せかだ」
なんて思ったのは、お昼頃かな。
そこからです。
いままでなかったエラーメッセージが。
まあ、いつも、やばいトラブルって、それまで経験のないやつなのですが。
ことの重大性は、最初はわからないのですが、だんだんにあれこれやばいと実感することに、
過去の経験から、みんなの対応力はだいぶあるはずなのですが、今日のは、なかなかヘビー級。
久しぶりに、
「仕込んだビールを捨てることになるのかも」
との危機感を感じます。
2000回以上やってても、こんなのは片手で数えられるくらいです。
悪戦苦闘の結果、なんとか無事に仕込みを終えることは出来ました。
これも、経験とみんなの力のおかげです。
でも、もしかしたら、しばらくビールをつくれないかも。
瓶詰めもできるかも、怪しかったり。
原因はわかったし、やれることは限られてる。
だいぶ大人になったつもりでも、なかなかきついね。
「ビールなんかつくるもんじゃない」
って、いつものやつ、いわせてください。
まあ、どんな仕事でも、おんなじ気持ちがなるのはわかっているつもりですが....
ちょっと先に、もしかしてご迷惑をおかけすることになったらすみません。
冷静に焦ってます。
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