09/23/2023(Sat)
第三のベリー

ブルーベリーとラズベリーは、長年栽培をしてきて、山伏シリーズでつかってきました。
でも、もう一つ。
写真のブラックベリーもかなりの量が獲れるようになってきたのです。
はたして、どう生かすのがいいか。
あれこれ考えて、ついにやってみています。
どうなるか。
ぼくらも、超楽しみです。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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