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収穫祭、当日のビールリストです!


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収穫祭、当日のビールリストです!

生ホップ仕込みはもちろん全種類。

当日デビューの新作や、いつもは飲めないスペシャルバージョン、秘蔵のストックも。

今回は、木樽熟成の山伏や、スペシャルなゲストビールもご用意。

渾身のラインアップのつもりです。

ビールは、全種類一杯500円のチケット制です。(ハイアルコールビール、木樽熟成山伏等は150ml程度でのご提供となります。)


1 Fresh Hop Ale (通常版/リアルエール版)
2 Fresh Hop IPA (通常版/リアルエール版)


当日デビュー!

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3 Fresh Hop Pils

今シーズン最後の Harvest Brew は、ことしもこれ。仕込当日に収穫した信州早生を生のままふんだんにつかって、ドイツ伝統の方法で仕込みました。この日のために、二ヶ月以上の長期熟成を経て、満を持しての登場です。みずみずしく仕上がりました。発売に先駆けて、先行開栓です!


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4 木樽熟成 山伏 / red grand cru #8 H.B.

こちらも先行で!木樽熟成 山伏 / red の特別版、grand cru。"grand cru" としては第三弾。今回は、某五大シャトーの樽で長期熟成したスペシャル版。長期の樽熟成後、ばっちり瓶内発酵・熟成をしています。ボトルからの提供です。


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5 一石三鳥 #3

かなり久しぶりの一石三鳥の3バッチ目は、長期熟成版。インペリアルダークセゾンをイチローズモルトの樽で、3.5年間寝かせた、14.5%の強力なやつです。こちらも、発売前を先行で開栓します!



定番・準定番

6 志賀高原IPA(通常版/リアルエール版)
7 志賀高原ペールエール(通常版/リアルエール版)
8 志賀高原ポーター (通常版/リアルエール版)
9 DPA(通常版/リアルエール版)
10 Africa Pale Ale(通常版/リアルエール版)
11 Miyama Blonde
12 Indian Summer Saison
13 House IPA(通常版/リアルエール版)
14 其の十
15 Baby Blonde Miyama

限定・スペシャル

16 SHIGA KOGEN Helles!?
17 SHIGA KOGEN PILS!?
18 Farmhouse Lager
19 India Kinmon Lager / "IS THIS COLD?"
20 India Miyama Lager / Cold IPA
21 W-IBL -MASAJI THE GREAT
22 Spelt Saison
23 Summer Saison
24 YOROCCO BEERx 志賀高原 / BACK TO BACK
25 grand rouge
26 Salty & Misty
27 Fake Pils
28 Shoubu no Miyama Blonde
29 TAIHU BREWING x 志賀高原 / Tea for Tow、
30 富士桜高原麦酒 x 志賀高原 / OKITEYABURI
31 Hoppy Brown Goes Up(通常版/リアルエール版)
32 E2SB
33 Domestic Dry Stout
34 So Sexy Brown
35 Smol(リアルエール版)
36 Festival IPA(通常版/リアルエール版)
37 PIZZA PORT BREWING x 志賀高原 / ONE IN A THOUSAND
38 KASUMI / Hazy Session IPA
39 ゆるブルWheat / Hazy Wheat IPA
40 ゆる2ブル Wheat / Imperial India Wheat Ale
41 SNOW MONKEY IPA 2023
42 SNOW MONKEY IPA 2023 青ラベル ver.
43 SNOW MONKEY IPA 2021 LP ver.
44 SNOW MONKEY DIPA 2021
45 Take Me Skiing IPA
46 NEW ENGI-LAND IPA
47 一切皆苦
48 無我霧中 / Hazy IIPA
49 信州事変
50 1t IPA
51 1t IPA 2016
52 1t IPA 2019
53 1t IPA Habanero 2019
54 もう1t IPA
55 縁喜 x 志賀高原 / "NIGORI" Sake IPA 2022
56 縁喜 x 志賀高原 / "ENGI!? Sake IPA!自家栽培米 金紋錦 純米
57 Imperial Coffee Porter / COKO Rwanda
58 Imperial Coffee Porter / FINCA LOS CONGOS "Pacamara" Nicaragua
59 Imperial Coffee Porter / SHAKISO NATURAL
60 Imperial Coffee ESB / EL PARAISO
61 W-IBS -MASAJI THE GREAT-
62 W-IBA -MASAJI THE GREAT- 2016
63 W-IBA -MASAJI THE GREAT- 2020
64 IISS (Imperial Indian Summer Saison)
65 House IPA 2012 #23
66 Takashi in Paris
67 Takashi Imperial Stout 2013 #7
68 Takashi Imperial Stout 2018 #11
69 THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA 2020
70 THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA 2021
71 THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA 2022
72 TAKASHI ICHIRO / Barrel Aged Imperial Stout 2018
73 TAKASHI ICHIRO / Barrel Aged Imperial Stout 2023
74 TAKASHI ICHIRO PETE!? / Barrel Aged Imperial Stout 2014
75 一石三鳥 2019
76 ECKHARDT "FROM THE WOOD" 2021
77 PIPEWORKS x TRUNK COFFEE x 志賀高原 / UFO (Unidentified Fermented Object) 2019

木樽熟成山伏 (樽での提供)

78 木樽熟成山伏 blonde
79 木樽熟成山伏 Swan Lake Beer x 志賀高原 / overslept
80 木樽熟成山伏 UPRIGHT BREWING x 志賀高原 / UPRIGHT MONKEY
81 木樽熟成 山伏 "cherry red"

そしてゲストビール!

82 箕面ビール / Minoh Beer x 志賀高原 / Monkey & Dragon
83 Swan Lake Beer/ Swan Lake Beer x 志賀高原 / 2/2t IPA
84 富士桜高原麦酒 / ゆずヴァイツェン
85 Harvest Moon / Pilsner
86 松本ブルワリー / アルト

ははは、なかなかすごいな。

屋外13 tap、THE FARMHOUSE 11 +リアルエール1tap、合計25 tapでのご提供です。

どこまで開栓できるかは、みなさん次第。

一樽限定のものも多いので、飲み逃しなく!


このほか、水、ソフトドリンクもご用意しています。

長丁場なので、みなさん、ペース配分、自己管理よろしくです。





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