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1t IPA、樽生から発売です!


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絶滅寸前(!?)の苦いビールファンのみなさま、お待たせしました。

1t IPA、樽生から発売です!

今回で12回目。

9.5%、IBU110。

ご存知、1トンのモルトと、もったいないくらいにたっぷりのホップをつかった大人気商品。

「まだか」

「そろそろ?」

というお声をたくさんいただいていましたが、おまたせいたしました。


もともとオールドスクールな西海岸の強力な IPA をイメージしたのが、この 1t IPA。

色は明るいオレンジ。

デコポンとか伊予柑みたいな大きな赤目の柑橘に、オレンジやグレープフルーツの白い皮みたいなニュアンスが加わった、柑橘感あふれる仕上がり。

色のイメージ通りの甘やかさは感じながらも、ホップの苦味とのバランスで、飲み口はむしろクリアかつジューシー。

ガツンとくるけどドライな仕上がりは、9.5% とは信じられないくらいで、いつも以上に危ない感じの仕上がりです。


IPA といえば、甘くてヘイジーなのが主体のご時世。

いまどき、こういうやつはだいぶ少なくなったのは認識しているのですが、あらためて、やっぱりこういう IPA っていいなと自分たちでは思っています。

BBQや、うまいハンバーガーなんかと、いっしょにがんがんのんだりするのが、最高かな。

全然パイントグラスとかでいけちゃうと思うのですが、繰り返しますが、スピード注意です。


今回はたっぷり2仕込み分です。

少量ですが、リアルエール版 もご用意しています。

ボトルの発売は、もう少しだけお待ちください。


どうぞよろしくお願いします!



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