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farmhouse lager 新バッチ、ボトルも発売!思い入れの強いこの3ショットも是非!!


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SHIGA KOGEN farmhouse lager 新バッチ、ボトルも発売です!

まずは、業務用から発売開始です。

弊社 Web 販売の開始は、いつも通り、本日19時とさせていただきます。
(発売開始前までは、HP上では「売り切れ」表示となりますが、ご了承ください。)

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こちらは、

玉村本店純度の高い3ショット!


farmhouse lager がぼくらのお気に入りだと昨日も書きましたが、現在発売中の両側の2本も、あらためてみなさんに飲んでいきたい思い入れの強いやつです。

右側は、

木樽熟成 山伏 B³ Miyama

自家栽培の酒米「美山錦」を使って仕込んだブロンドエールをブレッタノマイセスとともに発酵。

ステンレスタンクと500Lの大樽で発酵熟成した後にブレンドして、ボトルコンディションして仕上げた自信作。

実は、OXBOW の Sasuga というビールに刺激をうけてつくったのですが、たぶんその Sasuga のイメージの元は Miayama Blonde。

この間うちを訪ねてくれた Tim とそんな話をしたのですが、

「Sasuga よりも美味い!」

と、すごく気に入ってくれてうれしかったのは本当の話。

ドライで、酸味はあまりないのですが白ワイン的にいろんな食事とお楽しみいただけるぼくらのお気に入り。

これから年末年始でみんなで楽しむにも最適なんじゃないかなと。

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そして、

"ENGI!? Sake IPA 自家栽培米 金紋錦 純米

其の十をベースに、同じく自家栽培の金紋錦の純米を加えてさらに長期の発酵を経て仕上げてます。

実は、その純米酒というのが、隣の NEW ENGI 金紋錦 ⑥ なのです。

NEW ENGI シリーズ、おかげさまで大好評です。

どちらも、玉村純度、相当高め。

この飲み比べも是非お試しいただきたい。

この3本で、刺身や天ぷら、鍋、そしておせちまで。

かなり楽しめるはずです。

大好評の

NEW ENGI と一緒にご購入いただければ、送料無料になるキャンペーンも継続中!

お試しいただけるとうれしいです。





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