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シアトル


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セーフコフィールドの正面にある、Pyramid Alehouse

シアトルは、イチロー選手や城島選手の所属するマリナーズの本拠地でもあり、日本でも有名ですが、人口では約56万人。長野市(38万人)の約1.5倍にすぎません。

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瓶詰め機を見せてもらった、Hale's Ales Brewery and Pub

シアトルのあるワシントン州は、ホップの産地もほど近く、アメリカでもオレゴン州などと並んで、クラフトビールが最も盛んな地域です。シアトル市だけで、実に15以上ものビール会社があります。もちろん、周辺人口の違いもあるとは思うのですが、例えば長野市と比べて考えると、すごい数です。

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有名なPike Place内にある、Pike Brewing

スーパーとかに行っても、地元を中心に、クラフトビールが本当に沢山おいてあります。全米のクラフトビールのシェアが金額ベースで約5%と、以前書きましたが、シアトルあたりでは、10%を軽く超えているともいいます。

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おばあちゃんでも、IPAってなんなのか知っているという話です。うらやましい。日本もそのうちに、そうなってほしいと本当に思っています。(「IPAを知っているおばあちゃん比率」は、日本では、志賀高原がトップクラスだとは思いますが!)
01:00 | ビール全般 | comments (3) | trackbacks (3) | edit | page top↑
米の方の途中経過です。 | top | ハーレム

comments

そうですね。
清酒に当てはめるとおばあちゃんが山廃仕込とか吟醸が何なのか知っている。という様なイメージが近いのでしょうか?そんなおばあちゃんあなたは酒好きに違いない。

ビールの蔵も清潔なんですね。お酒の神様に限らず日本の神様は清潔な所がお好きだと聞きました。きっとこの蔵にも神様が宿っているかもしれません。
貫太朗。 | 2007/07/24 15:39 | URL [編集] | page top↑
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
| 2007/07/24 20:18 | URL [編集] | page top↑
貫太朗様
そうなのです。特にビールづくりは、衛生面が大事です。ビールづくりイコール掃除って感じでやってます。
ego-brewer | 2007/07/24 20:28 | URL [編集] | page top↑

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