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ひろがり


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写真は、株を仕立てる作業の日に、見学にこられた、東御市のオラホビールの小林さん。

今年から、ホップの株を取り寄せて、ホップづくりに挑戦中です。

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同じく、先日も登場の大山Gビールのみなさん。

取り寄せた株を、これからホップ棚をつくって植えるということで、本当に真剣です。

このために、相当の苦労をして、畑の開墾をしたそうです。

石をどけ、荒廃地を畑にする苦労話で盛り上がりました。こればっかりは、経験してみないとわかりません。人力の限界を痛感するのです。


この他に、去年に引き続き、博石館ビールさん、箕面ビールさんたちも挑戦中。他にも、いろいろ問い合わせをいただいています。

博石館の丹羽さんは、自力で新しい畑をつくって栽培も本格化しています。

どうなっていくかよくわかりませんが、いろんなところで出来たいろんなホップをつかって、いろいろ面白くて、もちろん美味しいビールが飲めるようになればいいなあと思うのです。

気持ちいい、楽しい、おいしい。

言うことありません。
23:59 | ホップづくり | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑
株分け | top | Takashi's Boot Camp

comments

楽しみ
チーム大山には、5/3広島でお会いしましたが、志賀高原にきてたんですねぇ。
いろんなところで、広がりをもっていくのはファンとしても、見ていて楽しみが広がりますね。
ほそおか | 2009/05/09 12:13 | URL [編集] | page top↑
ほそおかさんのおかげで、ぼくらも、たくさんの方々と知り合えました。とても感謝してます!

これからもよろしくお願いします。
ego-brew@zau.att.ne.jp | 2009/05/09 15:25 | URL [編集] | page top↑

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