勉強会

「いったい、そんなことで、これからどうして行くつもりなんだ」と言われてうちひしがれる轟君。

横で神妙な面持ちながらも、にやけそうになるのをぐっと我慢する元BUAISO君。


みたいな、変な写真になっちゃったのですが、本当は全然違う状況です。

仕込みが終わって、買ってきたり、いただいたりしたビールを、みんなで飲んで勉強をしているのです。時々やってます。

参加者は二人の他に僕と社長。

まあ、あれこれ飲んでみるだけなのですが、楽しいですし刺激になります。

この日は、酵母やスパイスなど、ぼくらにとってまだ未開拓な要素が特徴の、国内外のビールを飲んでみました。

ビール自体もそうなのですが、お互いの感じ方や好みも様々（といっても、一緒にやっているので似ている部分は多いのですが）で、これまた参考になります。

こういうのをくりかえしながら、新しいアイディアを蓄積していくわけです。

それにしても、ここ数年で、すごくいろんなビールが飲めるようになったものです。

その分、ライバルも増えているわけで、ぼくらももっと頑張らないといけないのですが、刺激が多いのはいいことだと思うことにしています。