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Dieu du ciel! x 志賀高原 = ???


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今回の備忘録モントリオール編、今日で本当に最終回です。

8時スタートで、夕方終了したこの日の仕込。

彼らが気に入ってくれているぼくらのビールをベースに、普段ぼくらが使わない酵母や材料をつかって、アイディアを膨らませたもの。

たぶんいままでにないカテゴリーの(つまりある意味では邪道な)ビールです。

お互いイメージした姿はあるのですが、はたしてその通りにできあがるのか。

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この日から3週間以上が経過しましたが、Luc からの経過報告によると、すごくいい感じのようです。

日本での発売予定はないのですが、それでも非常に楽しみです。(もしかしたら、ちょっとだけ飲める可能性も...!?)

ビールの名前は決まっていませんが、「ベルギーのたかしくん」って感じかな !?
23:59 | モントリオール・SF 2009 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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comments

飲めるのは鷺沼のお店でしょうか?
Kom | 2009/07/04 11:21 | URL [編集] | page top↑
いやあ、今のところ、どうなるか本当にわからないのです。
ego-brew@zau.att.ne.jp | 2009/07/04 11:34 | URL [編集] | page top↑

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