fc2ブログ

可愛い子には旅をさせよ!


09N086005.jpg

収穫にきてくれたブルワーのみなさん(+1)。

手にしているのは、前日に収穫をした信州早生。

こうして、各醸造所に嫁いでいったホップ達が、それぞれのビールになっています。

先日の CraftheadsさんやThe Beer Works Osaka さんのイベントでは、ハーヴェストムーンのIPAと箕面WIPAの志賀高原ホップ版も参加。

カナダでは、Lucが一石二鳥の第二弾を仕込んだはずです。

せっかく苦労して収穫した貴重なホップ。惜しい気もするのですが、別なかたちでいろんな方々に味わっていただくのも、いいなあと思っています。

箱入り娘とは、また違った魅力があるかもしれません。

ぼくらが仕込むのとはまた違う味になったホップたち。

再開も楽しみなのです。
23:59 | ホップづくり | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
「里帰り」 2009 | top | 志賀高原ビール収穫祭 @The Beer Works Osaka

comments

post a comment

管理者にだけ表示を許可する

trackbacks

この記事のトラックバックURL:
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/tb.php/907-1deade41
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)