11/26/2009(Thu)
こんなの出来ました。

今週は、スキーシーズンを前に連続仕込みの記録更新中。
ちょっとばたばたです。
写真は、今日、仕込みと同時並行で詰めたビール。
このビールを仕込んだのは春です。ずいぶん時間をかけちゃいました。
これは二度はつくれません。
詳細は、また後日。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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