12/05/2009(Sat)
蕎麦、粉になる。

「中年の主張」は、一休み。
雑草PJで育てた蕎麦ですが、同じ町内でも蕎麦づくりがさかんな須賀川(北志賀)で、粉にひいてもらいました。
たかしくんは、ちょっとそばうちをするのですが、僕も親父も食べるの専門。
この蕎麦は、ご近所の名人たちにお願いしようと思ってます。
楽しみです。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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